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Storie e tradizioni del locale

Vecchia cucina trevigiana all'ombra della "Madonna Granda". Antica trattoria sotto gli archi quattrocenteschi, dove quasi mezzo secolo fá aprirono un'Osteria Irmo e Gina Schieven (Gestita negli anni successivi anche da Arturo Malossi il popolare Clown lacrima). Riprende dopo una breve interruzione l'attivitá di cucina e la tradizione dell'ombra. E se quest'ultima tradizione non e mai venuta a meno, Maurizio Filippucci, il nuovo gestore si propone di restituirne altre, ormai dimenticate nella Marca..... Oltre alla cichetteria tutta all'insegna di prodotti Trevigiani, il servizio di ristorante proporrá una gastronomia locale all'antica: Guanciale di vitello, sopresse, nervetti, trippe, selvaggina e molti altri sapori dimenticati. Rigorosamente Trevigiani anche i vini e l'ambiente.
Nel locale, infatti, durante i recenti lavori sono stati riscoperti i travi dell'antico soffitto e alcune decorazioni affrescate che un tempo abbellivano le pareti.
Il gestore Maurizio Filippucci dopo una lunga esperienza avuta in anni di lavoro su diversi ristoranti e hotel ha voluto creare questo piccolo angolo della Marca Trevisana ove amichevolmente e con compressione cercherá di accontentare sempre il cliente.
Non dimentichiamo lo chef  che é la colonna portante del ristorante che con la sua esperienza e creatività propone dei piatti tipici della zona........  venite a provare!!!!!!!!